パンキッシュヽ(≧▽≦)ﾉ

余ったパンを綿棒で伸ばしてパイ生地代わりにしたキッシュ、『パンキッシュ』を作ってみたよー💞

簡単で美味しいし、、
オシャレな感じに仕上がるのでなんだか手が込んでみえる！というお利口さんメニューです🌟

パンキッシュレシピ
直径8cm 高さ4cmの耐熱皿4個分
A
アスパラ 3本
玉ねぎ 2分の1個
人参 5cm
ソーセージ 4〜5本（ベーコンでもok）
しめじ 半分（マッシュルーム6個くらいでもok）
バター 大さじ1と型に塗るよう少々
塩、胡椒 適量

B
豆乳クリーム（生クリームでもok）大さじ4
卵 大1
豆乳（牛乳でもok）140cc
ピザ用チーズ 60gくらい

食パン（耳ナシ）4枚もしくは
サンドイッチ用のパン8枚
（小さいパンなら重ねて綿棒でつなげてのばしてお皿に入るくらいの大きさに）
↓の写真のようにね( •ॢ◡-ॢ)-★

アスパラは節を剥いて、2センチくらいにカット、玉ねぎと人参は粗みじん切り、ソーセージも小さめにカット、しめじも1センチくらいにカットして、バターで炒める。
塩胡椒でしっかりめに味付け！

Bを混ぜた液の中に、炒めた野菜類を投入！
種完成〜〜

バターを器に塗ってパンをひく。大きすぎる部分は料理鋏でカット。

そしてその器に種を流し込む。

200℃のオーブンで25〜30分焼く
真ん中がぷくっと上がってきたら焼けた証拠だよー

出来上がり〜〜

器のままでもいいけれど、余熱がとれたら、器からポコっと外れるのでナイフでカットして食べるとパンのカリッと中のフンワリが一緒に食べられてさらに美味しいです！

材料は記載したけどテキトーで大丈夫。
お手軽にオシャレに美味しく召し上がれ〜〜